Mémoires de Master "Biologiques"

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Évaluation de l'impact des Probiotiques sur la santé, la productivité et la qualité de l'eau en aquaculture de l'espèce Oreochromis sp : Stratégies pour une gestion durable et écologique
(0001-06-24) DEKHILI Zineddine; AMMATAN BOUTOU Kamilane
L'aquaculture est l'un des secteurs de l'agriculture qui connaît le développement le plus rapide, avec une demande croissante pour des produits de la mer durables et une source de protéines fiables. Le Tilapia, deuxième poisson le plus cultivé au monde après la Carpe, est apprécié pour sa résistance aux facteurs de stress et sa facilité d'élevage dans divers environnements. Notre étude a été réalisée sur deux lots de 23 jeunes Oreochromis sp chacun, sur une période de 21 jours, pour évaluer l'effet des probiotiques sur la croissance des poissons et la qualité de l'eau. Deux bassins contenant chacun 23 tilapias ont été observés, un seul bassin a été traité tandis que le deuxième a servi de témoin. Les résultats montrent une augmentation légère de la taille et du poids des poissons traités par rapport au lot témoin. Le gain de poids moyen et la croissance en longueur pourraient donc être plus importants dans un traitement de plus longue durée chez les poissons élevés dans l'eau traitée avec des probiotiques. En ce qui concerne la qualité de l'eau, le traitement a conduit à une dépollution notable après trois semaines. Ce traitement a en plus de réduire la charge organique et d’augmenter la quantité d’oxygène dissous, déclenché le cycle de l'azote, transformant l'ammonium en nitrates, réduisant ainsi les niveaux de contaminants ainsi que la turbidité de l’eau et améliorant les conditions de vie des poissons. En conclusion, l'utilisation de probiotiques pour le traitement de l'eau démontre des avantages significatifs. Elle améliore la croissance des poissons et maintient une meilleure qualité de l'eau, offrant ainsi une solution durable et efficace pour l'aquaculture, réduisant les coûts de traitements et favorisant une production plus saine et écologique.
Diabète et cancer du pancréas : état des lieux à l’établissement hospitalo-universitaire d’Oran
(0004-06-23) Ait Mehdi Aldja Khadija; Zouad Akila
Le cancer du pancréas est une affection qui demeure grave, en raison de sa mortalité élevée il est devenu un important problème de santé publique. Le but de cette étude est d’une part d’étudier les caractéristiques épidémiologiques, cliniques, biologiques et la prise en charge des tumeurs du pancréas et d’autre part d’établir le lien entre le diabète et le cancer du pancréas nous avons réalisé une étude rétrospective descriptive chez 29 patients présentant un cancer du pancréas durant la période allant du 1er Janvier 2022 au 13 Avril 2023, au niveau du service d’oncologie de l’établissement hospitalo-universitaire EHU d’Oran, pour la collecte des données nous avons utilisé une fiche d’enquête afin d’obtenir les informations nécessaires. Les variables ont été analysées à l’aide du logiciel Excel 2019. Les résultats de cette étude montrent une prédominance féminine avec 57%. La tranche d’âge la plus touchée est celle comprise entre [60-70 ans] avec 52%. Le diabète représente le facteur de risque le plus fréquent avec 42,85% et c’est le diabète de type II qui prédomine dans 66,66% des cas. Dans notre échantillon, 57,69% des patients avaient des douleurs abdominales. Les résultats de notre étude corroborent avec ceux de la littérature. En perspective, la réalisation d’une étude sur une population plus large et dans d’autres régions du pays s’avère nécessaire pour une meilleure compréhension de la pathologie.
ANTIBIORESISTANCE DES GERMES PATHOGENES EN HEMOCULTURE ET LEUR IDENTIFICATION
(0005-06-24) BELMOKADEM Imène; MIMOUN Manel
Cette étude a été réalisée au laboratoire de microbiologie de l’hôpital militaire régional universitaire d’Oran entre le 24 janvier et le 24 mars 2024, avec objectif principal de déterminer le profil bactériologique et la résistance des bactéries isolées à partir d’hémocultures face à différents antibiotiques. Un total de 71 patients a été étudié, dont 14 ont été trouvés positifs pour des infections bactériennes. Parmi les 14 cas positifs, 37,7% étaient des hommes et 64,3% des femmes, avec un sexe-ratio de 0,56 homme pour une femme. La majorité des hémocultures (80,3%) étaient négatives. Le matériel utilisé incluait divers milieux de culture solides et liquides, des équipements de pipetage, des automates (BactAlert et Vitek), et des outils pour l’ensemencement et l’identification bactérienne, tels que les galeries biochimiques API et les tests d’antibiogramme. Les méthodes employées comprenaient le transport et l’incubation des échantillons, le repiquage des hémocultures, l’identification des germes par des techniques classiques (coloration de Gram, tests biochimiques) et automatisées (système Vitek). L’étude a révélé que les espèces bactériennes les plus fréquemment isolées étaient Staphylococcus aureus et les staphylocoques à coagulase négative, soulignant leur prévalence dans les infections sanguines. La compréhension de l’écologie bactérienne et du profil de résistance aux antibiotiques est essentielle pour une antibiothérapie efficace et pour réduire le risque de résistance bactérienne. L'antibiothérapie empirique, ajustée en fonction des résultats des hémocultures et des antibiogrammes, s'avère cruciale pour améliorer le pronostic des patients atteints de bactériémies. En outre, l'étude a exploré l'effet inhibiteur des probiotiques sur des agents pathogènes tels que Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, et Pseudomonas aeruginosa. Les résultats suggèrent que les probiotiques peuvent jouer un rôle potentiel dans la prévention et le traitement des infections bactériennes, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer ces effets. Cette étude apporte une contribution significative à la connaissance des infections bactériennes dans un contexte hospitalier et propose des stratégies pour une gestion antibiotique plus ciblée et efficace.
Effet des Oméga 3 sur la fonction des mitochondries cérébrales chez les ratons issus des femelles intoxiquées à l’aluminium.
(0006-06-24) MESSOUS Malek
L'aluminium est un métal omniprésent dans l'environnement et souvent impliqué dans divers processus neurotoxiques, notamment dans les maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer. Son impact sur l'équilibre redox cellulaire et la fonction mitochondriale dans le cerveau est crucial pour comprendre sa toxicité. Cette étude explore les effets de l'exposition à l'aluminium sur les mitochondries cérébrales des rats dont les mères ont été intoxiquées par voie intra-péritonéale avec du chlorure d'aluminium (AlCl3), à raison de 75 mg/kg de poids corporel, en mettant l'accent sur le déséquilibre du statut redox et les dommages oxydatifs. Les résultats confirment que l'effet oxydant de l'aluminium entraîne une augmentation de la production d'espèces réactives de l'oxygène (EROs), qui ciblent tous les éléments cellulaires et visent le cerveau, en particulier les mitochondries. Cette substance toxique joue un rôle essentiel dans le développement des troubles neurocomportementaux, notamment un déficit de mémoire et une altération de l'activité locomotrice, expliqué par l'effet direct de cette toxine sur les divers systèmes de transmission nerveuse qui les régulent. Les résultats enregistrés concernant l’augmentation des TBARS confirment la présence de peroxydation des lipides et, par conséquent, un stress oxydatif accru dans les mitochondries cérébrales suite à l'intoxication à l'aluminium. Les conséquences sur l'équilibre redox, se manifestent par des perturbations des activités de certains antioxydants, qu'ils soient enzymatiques ou non, tels que le GSH et la GST au niveau des mitochondries du cerveau. Certaines de ces perturbations ont été corrigées grâce à l'administration de l’huile de lin (Linum usitatissimum L), riche en acides gras Oméga-3 et en antioxydants, dosée à 0.5 mg/kg, pour atténuer les effets délétères de l'aluminium sur les mitochondries cérébrales. Les propriétés antioxydantes de l'huile de lin pourraient contribuer à neutraliser les radicaux libres et à restaurer le statut redox, réduisant ainsi les dommages oxydatifs et améliorant les troubles cognitifs et de la mémoire, les issues défavorables de la grossesse et la fonction mitochondriale. Cette étude fournit des preuves indiquant que la supplémentation en AGPI ω-3 chez les jeunes rats pourrait favoriser la santé et le développement neuronal liés à l'exposition à l'aluminium pendant la grossesse.
Fabrication du fromage et exploitation du terroir. Transition de la fermentation spontanée au ferment isolé
(0006-07-24) OUALI Sarra; OUSTANI Othman
La fabrication du fromage repose sur l'utilisation de ferments lactiques qui jouent un rôle crucial dans le processus de fermentation et de maturation. Djben el Kfas est un fromage traditionnel algérien qui utilise des ferments naturels présents dans le lait cru. Cette étude se concentre sur la fabrication de ferment lactique local, isolés, purifiés et identifiés en laboratoire pour initier la fabrication de fromage. Les souches ont été sélectionnées en raison de diverses propriétés, dont l’acidification et la production de substances aromatiques telles que le diacétyle, et l'amélioration de la texture grâce au dextrane, et leur activité protéolytique. L’isolement des souches lactiques à partir du Djben el Kfas nous ont permis d’obtenir 11 souches à Gram positif et catalase négative appartenant au genre Lactobacillus, Leuconostoc et Weissella. Pour l’identification des espèces ciblées, les souches ainsi obtenues ont été cultivées dans les milieux sélectifs puis effectué les observations morphologiques, les tests biochimiques et physiologiques. Les souches isolées ont été classées en trois genres distincts : Lactobacillus, Weissella, et Leuconostoc. Les Lactobacilles croissent dans des milieux riches en glucides et présentent une morphologie de bacilles longs et fins. Elles montrent une croissance à 37°C et 25°C, dégradent la caséine, mais ne dégradent pas l'arginine. Le test d'acétoïne est négatif, sauf pour une souche positive, et le test d'hémolyse est négatif. Elles sont homofermentaires. Les souches de Weissella produisent des exopolysaccharides, dégradent l'arginine, et résistent aux sels biliaires. Elles montrent une croissance à 37°C, sont hétérofermentaires, et leur test d'acétoïne est négatif, tout comme le test d'hémolyse. Enfin, les souches de Leuconostoc, similaires à Weissella, produisent des exopolysaccharides, et présentent un test d'acétoïne négatif, sauf pour une souche positive, ainsi qu'un test d'hémolyse négatif. Toutes nos souches ont démontré une capacité similaire à dégrader la caséine, la principale protéine du lait Le fromage frais fabriqué Harmonia met en avant les performances distinctes et complémentaires des lactobacilles et des Leuconostoc, identifiés et lyophilisés pour leur rôle essentiel dans la coagulation efficace du lait et l'enrichissement du fromage en arômes et texture. Les lactobacilles contribuent à une acidification forte et à l'inhibition des microorganismes indésirables, tandis que les Leuconostoc, par leurs capacités métaboliques, améliorent ces qualités. L'ajout de saveurs naturelles comme la banane et les épices est méticuleusement intégré pour enrichir l'expérience gustative, préservant la fraîcheur et la délicatesse du fromage, et offrant une
Dépistage d’Helicobacter pylori par les méthodes histologiques et les méthodes de la biologie moléculaire
(0007-09-23) AOUCHICHE Imad Eddine; MADANI Abdessalem
Helicobacter pylori, est une bactérie micro-aérophile qui colonise des sites alternatifs du système digestif chez les humains, a été isolée pour la première fois par Warren et Marshall en 1982. Parmi les facteurs de virulences, les plus importants semblent être la production d'uréase, reconnu comme l’un des cancérogènes les plus puissants par l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Ce travail consiste de détecter la présence de H.pylori à partir des biopsies paraffinées par un examen anatomopathologique dont la coloration HE en parallèle avec une PCR conventionnelle en utilisant une réaction mixte avec des amorces spécifiques à un fragment de 139 pb de l’ADNr 16S. Les résultats obtenu sont la détection de H.pylori chez 7 patients par la PCR et chez 5 patients par l’examen anatomopathologique ou était le rapport de diagnostic entre HP + et HP ++ par rapport à la quantité des bactéries présentes. Il serait judicieux d’améliorer les techniques de dépistage de cet agent pathogène pour prévenir le cancer gastrique.
INTERET DES MARQUEURS TUMORAUX DANS LE SUIVI THERAPEUTHIQUE ET PRONOSTIC EN ONCOLOGIE
(0008-06-23) ABDOUSSI NOOR EL HOUDA RAYHANE
La recherche sur le cancer est un enjeu majeur de santé publique. Chaque année le nombres de cas de cancer à plus que doublé dans les dernières années. L’hétérogénéité des caractéristiques tumorales, pour un même cancer, impose des défis complexes dans la recherche de traitements efficaces. Dans ce contexte, des espoirs importants sont placés dans la recherche de biomarqueurs prédictifs reflétant les caractéristiques des patients ainsi que de leurs tumeurs afin d’orienter le choix de la stratégie thérapeutique. Un marqueur tumoral est une substance protéine, hormonale, présente naturellement dans l’organisme, Les marqueurs tumoraux représentent un sous-ensemble de biomarqueurs indicatifs d'une croissance cancéreuse. La plupart de ces marqueurs sont aussi bien produits par les cellules normales ainsi que par les cellules tumorales. Les niveaux auxquels ils sont présents dans les fluides corporels comme l'urine, la salive ou le sang sont cependant en général sensiblement plus élevés chez les patients souffrant de diverses tumeurs malignes, qui en cas de dosage élevé, peut indiquer la présence d'un cancer. Mais il peut aussi être fabriqués par le corps lorsqu'une tumeur se développe, ou par les cellules cancéreuses elles-mêmes. Les marqueurs tumoraux peuvent êtres spécifiques à certains cancers, ou communs à différents cancers. Les biomarqueurs sont des éléments-clés pour diagnostiquer une maladie ou un processus pathologique, Le dosage des marqueurs tumoraux permet de développer un accès aux soins dans le domaine de la prévention de la santé publique et un accompagnement personnalisé dans le système de soins, il présente aussi un intérêt dans l’amélioration et dans la prévention de la qualité de vie chez la personne diagnostiquée de manière précoce.
Etat des lieux de la situation du dépistage du cancer du col utérin au niveau du Centre Hospital Universitaire (service épidémiologie et de médecine préventive) d’Oran
(0010-06-24) YOUCEF CHAIMAA; MOULASSERDOUN JIHANE
Le dépistage du cancer du col de l'utérus est une procédure médicale visant à détecter les premiers signes de cette maladie avant l'apparition de symptômes. Il est généralement réalisé par le frottis cervico-vaginal. Une étude rétrospective des résultats des frottis cervico-vaginaux (FCV) a été menée au sein du service d'épidémiologie du Centre Hospitalier Universitaire d'Oran sur une période s’étalant du 01 Janvier 2022 au 31 Décembre 2023. L'objectif était d'évaluer la situation du dépistage du cancer du col de l'utérus au niveau d’une région de la wilaya d’Oran, cette évaluation a pour buts, entre autres, d’améliorer la détection précoce des lésions précancéreuses mais aussi, en analysant les données du dépistage, les autorités de santé publique peuvent identifier les groupes sous-desservis et mettre en place des stratégies pour améliorer l'accès et la participation au dépistage. Quatre cent vingt-six (426) FCV ont été réalisés. L’analyse effectuée sur l’ensemble de la population cible étudiée montre une augmentation notable du nombre de frottis réalisés en 2023 par rapport à 2022, indiquant une amélioration de la participation au dépistage. L'âge moyen des patientes, de 47,95 ans, suggère que le dépistage touche une population adulte large, bien que l'éventail d'âge varie de 18 à 80 ans. Parmi les résultats, 27 % des FCV étaient normaux, tandis que la majorité (59,15 %) présentait des inflammations, indiquant un besoin potentiel de suivi médical. Les taux de détection de cellules malpighiennes atypiques de signification indéterminée (ASC-H), de cellules glandulaires atypiques (AG-US) et de lésions intra- épithéliales de haut grade (LIEHG) restent faibles mais non négligeables et représentent , respectivement, 0,47 %, 0.23% et 0.23% des cas. Ces données soulignent l'importance continue du dépistage pour identifier les lésions précancéreuses et les groupes sous-desservis. Les autorités de santé publique peuvent utiliser ces informations pour affiner les stratégies de dépistage, améliorer l'accès et encourager une participation plus large, afin de réduire l'incidence et la mortalité liées au cancer du col de l'utérus.
Etude des paramètres spermiologiques des hommes pour le bilan d’infertilité du couple: A propos de 105 cas
(0010-06-24) HAROUN Amine; LAROUCI Mohammed Farouk
Contexte : Au cours des vingt dernières années, la fertilité masculine a connu une baisse significative à l'échelle mondiale, cette problématique ait été longtemps négligée malgré sa responsabilité dans près de la moitié des cas d'infertilité du couple. Matériel et Méthodes : Une étude rétrospective et prospective a été menée sur 105 cas d'infertilité masculine au niveau du laboratoire Médical de Dr Guelle à Oran et ce du 11/02/2024 jusqu’au 13/03/2024. Les données ont été collectées à l'aide d'un questionnaire standardisé et les résultats ont été obtenus à partir d'analyses de spermogramme, de spermocytogramme. Résultats : L'âge moyen des patients était de 36 ans, avec une prédominance dans la tranche d'âge [26-45[. Une altération des paramètres spermatiques a été observée chez 43.81% des patients, la polyzoospermie et l’asthénozoospermie sont les deux principales anomalies recensées avec des fréquences de 17.15 % et de 30.48 % respectivement. Conclusion : Les résultats de cette étude indiquent que la région d'Oran est confrontée à un problème d'infertilité masculine. Une approche rigoureuse, de la collecte des échantillons à l'interprétation des résultats en passant par une enquête anamnestique approfondie, est nécessaire.
Les paramètres du blastocyste peuvent-ils être prédictifs de la grossesse ?
(0011-06-24) Ali Moussa Ghezala
L'évaluation morphologique reste un outil essentiel pour sélectionner les meilleurs embryons à transférer en assistance médicale à la procréation (AMP). Cependant, les critères d'évaluation standards ne sont pas toujours adaptés aux spécificités de chaque population. Cette étude vise à développer un système de notation propre à notre population, basé sur une analyse approfondie des paramètres morphologiques du blastocyste et de leur relation avec la prédiction de la grossesse. Une cohorte de 191 patientes suivies pour infertilité a été incluse. Après fécondation in vitro, les blastocystes ont été évalués selon les critères ASEBIR (degré d'expansion, qualité du trophectoderme et de la masse cellulaire interne). Les taux de grossesse clinique ont été corrélés à ces différents paramètres morphologiques. Nos résultats ont montré des écarts par rapport à la classification ASEBIR, justifiant le développement d'un système de notation spécifique. Un score sur 10 points a été proposé, pondérant le degré d'expansion (3 points), la qualité du trophectoderme (4 points) et de la masse cellulaire interne (3 points). Des grossesses ont été observées malgré des morphologies suboptimales, soulignant la complexité de l'évaluation embryonnaire. Cette étude apporte une contribution originale en adaptant les critères morphologiques au contexte local. Le score proposé, basé sur des observations empiriques, pourrait améliorer la sélection embryonnaire et optimiser les taux de grossesse. Cependant, une validation sur une plus grande cohorte est nécessaire avant son utilisation en routine clinique. En développant un outil d'évaluation embryonnaire spécifique à notre population, cette étude représente une avancée significative dans l'optimisation des résultats en AMP. Elle souligne l'importance d'adapter les critères standards aux réalités locales, tout en ouvrant la voie à de futures recherches visant à affiner la sélection des meilleurs embryons.
Le dosage de la vitamine D dans le liquide folliculaire peut-il être un élément prédictif de la qualité ovocytaire ?
(0011-06-24) Boukhatem Fatima Douaa.
La vitamine D joue un rôle crucial dans la reproduction, influençant la qualité des ovocytes et le succès des techniques de procréation assistée. Ainsi, nous avons entrepris cette étude avec pour objectifs de déterminer la concentration de la 25 hydroxyvitamine D (25(OH)D) dans le liquide folliculaire (LF) et d'évaluer la relation entre le taux de vitamine D dans le liquide folliculaire et la qualité des ovocytes chez les femmes bénéficiant d'une technique d'AMP. Nous avons mené une étude prospective au niveau du centre d’assistance médicale à la procréation EL-MAWLOUD.Oran. Les femmes incluses dans notre étude étaient des femmes infertiles âgées de moins de 45ans et bénéficiant d’une technique de PMA (FIV/ICSI). Le dosage de la 25 hydroxyvitamine D a été réalisé dans le LF et le sérum le jour de la ponction ovocytaire. 2 analyses ont été réalisées à la recherche : - Une corrélation entre le taux folliculaire et sérique. - Une association entre les taux folliculaire et la qualité ovocytaire. Une proportion plus élevée d'ovocytes de bonne qualité morphologique a été observée chez 72% des patientes avec des taux folliculaires de vitamine D > 50 nmol/L, contre seulement 42% chez celles avec des taux < 25 nmol/L (p < 0,05). De plus, le taux de formation de blastocystes était significativement plus élevé (58%) chez les patientes avec des taux folliculaires élevés comparé à celles avec des taux faibles (32%, p < 0,05). Une corrélation modérée (r = 0,42, p < 0,01) a été observée entre les taux de vitamine D sériques et folliculaires, bien que certaines patientes présentaient des divergences, soulignant l'importance d'évaluer les niveaux folliculaires directement plutôt que de se fier uniquement aux taux sériques. Nos résultats indiquent que les concentrations folliculaires de vitamine D sont liées à la qualité des ovocytes et au taux de formation de blastocystes chez les patientes. Il serait pertinent de valider ces observations dans une cohorte plus large.
Les facteurs influençant les taux de succès en Assistance Médical à la Procréation
(0012-06-24) KHALDOUN Malak; MOHAMMEDI Batoul Sirin
L'infertilité représente un problème de santé publique majeur, touchant de nombreux couples à travers le monde. Cette étude vise à évaluer l'impact des facteurs sociodémographiques, médicaux et liés au mode de vie sur les taux de réussite des techniques d'assistance médicale à la procréation (AMP) chez les couples infertiles suivis au Centre de fertilité El Mawloud d'Oran, en Algérie, entre 2020 et 2023. Nous avons réalisé une étude rétrospective analytique menée sur 490 couples pris en charge pour infertilité entre 2020 et 2023. Les données sociodémographiques, cliniques et les résultats des traitements d'AMP ont été collectés à partir des dossiers médicaux. Les femmes avaient un âge moyen de 40,7 ± 8,4 ans et les hommes de 44,2 ± 9,8 ans. 80,8% des femmes étaient sans emploi, contre 92% d'hommes travailleurs. L'infertilité était primaire dans 79,2% des cas et secondaire dans 20,8%. Les principales causes étaient le syndrome des ovaires polykystiques (64,5%) chez les femmes, et l'oligospermie (42%) chez les hommes. Les taux de réussite globaux des traitements d'AMP variaient de 72% à 87% selon les années. Cette étude fournit des données de référence précieuses sur les caractéristiques des couples infertiles et les résultats des traitements d'AMP dans la région d'Oran. Elle souligne l'importance des facteurs sociodémographiques, médicaux et liés au mode de vie dans la réussite de l'AMP, offrant ainsi des pistes d'amélioration pour optimiser la prise en charge des couples infertiles.
L`intérêt des tests immuno-hématologiques dans le cadre de la prévention de l`allo-immunisation rhésus foeto –maternelle
(0013-06-23) Limam Fatima Zohra; Berrabah Hala Insaf
L'allo-immunisation maternelle peut être déclenchée par des transfusions sanguines antérieures incompatibles ou par une hémorragie foeto-maternelle (HFM) lors d'une grossesse précédente ou en cours. Seuls les anticorps de la classe IgG sont activement transportés à travers le placenta. C’est dans ce contexte que s’inscrit l’objectif de notre étude, qui vise à souligner l’intérêt des tests immuno-hématologiques de surveillance (groupage ABO Rh KELL, RAI, tests de coombs) de l’allo- immunisation chez des femmes enceintes rhésus négatif. Cette étude au niveau du service d’obstétrique nous a permis d’effectuer plusieurs analyses hématologiques (détermination des groupages sanguins, recherche du D faible en cas de RHD négatif et enfin le phénotypage pour un étiquetage des poches de sang. Pour les tests immuno-hématologiques comme le coombs indirect, test de coombs direct, groupages ABO/Rh, on s’est servi des échantillons du laboratoire privé du Dr. Bouanani Abdelhalim. Notre collecte d’informations sur les archives du service Gynécologie Obstétrique, indique un pourcentage de 8% des femmes enceintes à RHD négatif durant le deuxième semestre de 2022 à la wilaya d’Oran, ce qui est conformes à plusieurs articles de recherches. Notons que 62% des femmes enceintes ou accouchées ont bénéficié d’une prévention systématique (l’injection anti-D) et 38% n’ont pas reçu d’injection anti-D. Au laboratoire privé, les résultats de recherche d’éventuelles allo-immunisations, sont nuls pour les 2 femmes enceintes et les 2 femmes ayant accouché, ainsi que les 3 nouveau-nés. La prophylaxie au niveau de la wilaya d’Oran reste insuffisante, vu l’absence de génotypage Rh D foetal. Cet examen nous permet une prophylaxie dédiée aux seules femmes enceintes dont le rhésus est négatif avec un foetus de rhésus positif. Sachant que 40% de patientes sont porteuses d’un foetus Rh D négatif, ces dernières bénéficieront d’un suivi allégé et moins stressant. D’autre part, le génotypage Rh D foetal nous permet d’économiser 40 % s’anti-D dans un contexte de pénurie d’immunoglobulines anti-D.
Infections génitales féminines et leur impact sur les procédures gynécologiques au niveau du service de gynéco-obstétrique de l'EHUO
(0013-06-24) Rahati Ghizlene; Senouci Farah
Les infections génitales féminines représentent un défi majeur pour les services de gynécologie en raison de leurs répercussions sur la santé reproductive et la qualité de vie des patientes. Notre objectif principal est de montrer l’impact de ces infections sur les procédures gynécologiques au niveau du service de gynéco-obstétrique de l’EHUO. Nos objectifs secondaires incluent l'apprentissage de la rédaction de mémoires, l'élaboration de questionnaires, et le travail interdisciplinaire. Nous avons mené une étude rétrospective sur les dossiers médicaux et réalisé une enquête auprès du personnel médical des différentes unités du service de gynécologie. Cette enquête a permis de recueillir des informations sur les cas d'infections génitales féminines les plus marquants. Huit dossiers ont été sélectionnés pour l'étude, et un questionnaire détaillé en six parties a été utilisé pour collecter des données. Les patientes étudiées présentaient diverses infections, notamment à E. coli, Streptococcus, Staphylococcus non aureus, et Candida. Les types de traitements et leurs durées variaient en fonction de l'agent pathogène et de la récidive, incluant des antibiotiques comme la gentamicine, la ciprofloxacine, et la doxycycline avec des posologies personnalisées. Les résultats ont montré que ces infections retardent la prise en charge initiale, obligent les femmes à revenir plusieurs fois chez les professionnels de santé et nécessitent des ressources supplémentaires pour le diagnostic et le traitement. Les complications liées aux infections, telles que la maladie inflammatoire pelvienne et les problèmes de fertilité, requièrent une prise en charge spécialisée et souvent multidisciplinaire. De plus, l'atteinte par ces infections à des âges proches des limites de prise en charge par la procréation médicalement assistée peut éliminer cette éventualité lorsqu'elles persistent. Pour éviter ces problèmes, il est recommandé de vulgariser l’information auprès des femmes, de mettre en place des protocoles de prévention dans leur quotidien, de favoriser la collaboration interdisciplinaire et de promouvoir la recherche clinique sur les infections génitales. Une approche intégrée et multidisciplinaire est essentielle pour optimiser les soins et la santé reproductive des femmes.
Evaluation de certains paramètres biochimiques et étude histologique des rats rendus diabétiques soumis à un régime à base de blé fermenté (Hamoum).
(0013-06-24) Chaitar Hadjer; Sahnoun Nesrine
Le diabète, une maladie métabolique chronique caractérisée par une hyperglycémie, est devenu un problème de santé publique mondial. Les complications associées a cette pathologie affectent plusieurs organes, notamment le foie et le pancréas. L'alimentation joue un rôle crucial dans la gestion du diabète. Des recherches récentes ont exploré les effets potentiels des aliments fermentés sur la santé métabolique. Cette étude a porté sur vingt-quatre rats de laboratoire Wistar âgés de 7 semaines pèse 160 ±10 gr , répartis en deux lots. Les rats de premier lot ont reçu un régime alimentaire standard et le deuxième, un régime hyper lipidique pendant les 10 premières semaines, suivi d'une dose de Streptozotocine (STZ) par voie intra péritonéale pendant à 35 mg/kg. Après 48 heures on confirme le diabète, les rats répondeurs ont été divisé en trois groupes : T+, BNF et BHF. Les rats ont ensuite été soumis à leur régime alimentaire respectif pendant 28 jours. Les paramètres biochimiques ont été régulièrement surveillés tout au long de l'étude et des fragments des tissus hépatiques et pancréatiques ont été collectés pour analyse histologique. Toutes les procédures expérimentales ont été menées conformément aux directives éthiques. Ces résultats soulignent l'importance de la nutrition dans la gestion du diabète et suggèrent que le blé fermenté pourrait être un ajout bénéfique aux stratégies thérapeutiques existantes. Dans Lequel on constate une diminution significative des paramètres biochimiques tels que :le cholestérol , la glycémie , TGO et TGP. En conclusion, les données de cette étude suggèrent que le régime à base de blé fermenté pourrait avoir un potentiel thérapeutique dans la gestion du diabète en améliorant les paramètres biochimiques et en préservant l'intégrité tissulaire chez les rats diabétiques. Ces résultats ouvrent la voie à de nouvelles recherches sur les interventions nutritionnelles dans la prise en charge du diabète et peuvent avoir des implications cliniques importantes pour la santé métabolique des patients diabétiques.
Etude du pouvoir antioxydant des peptides riches en proline
(0013-06-24) BELBALI Ikram allah; BERBRI Lamia
Récemment, l’accent a été mis sur le pouvoir antioxydant des protéines et des peptides d’origine laitière. Par leurs actions bénéfiques, ces peptides pourraient être utiles pour la prévention et la prise en charge de différentes maladies où le stress oxydatif constitue une composante importante. Les peptides du lait riches en proline constituent de puissants modulateurs de la réponse immune grâce à leur richesse en certains acides aminés comme la proline ou en acides aminés hydrophobes. Dans un premier temps, l’objectif de ce mémoire était de réaliser une extraction éthanolique et méthanolique des peptides riches en proline à partir du lait ovin et dans un second temps, mesurer leur activité antioxydante, et ce à l’aide de trois méthodes différentes : test de réduction du radical DPPH, test de piégeage des radicaux libres ABTS et enfin le pouvoir réducteur de l’ion Fe3+ par le test de FRAP. Nos résultats montrent que :  L’activité de piégeage des radicaux libres DPPH est de l’ordre de 1,73 % pour l’extrait éthanolique.  L’extrait éthanolique possède le pouvoir inhibiteur le plus important du radical ABTS avec un pourcentage de 25.55 %, suivi par le lait natif (11,63 %) et en dernier lieu l’extrait méthanolique (2,58 %).  Le pouvoir réducteur de l’ion Fe3+ est de l’ordre de 38,96 et 33,69 % pour l’extrait éthanolique et l’extrait méthanolique respectivement. Le meilleur profil d’activité anti-radicalaire est noté pour l’extrait éthanolique. L’ensemble de nos résultats montre que l’extrait éthanolique présente une meilleure activité antioxydante traduisant sa richesse en peptides riches en proline.
Valoriser la richesse naturelle : Emballages Bioplastiques à Base des Macro-algues (Gelidium spp.) et des Cyanobactéries (Arthrospira platensis paracas) pour un Avenir Vert
(0013-06-24) BRAHMI Sarra; ZAOUI Anes Abdeljalil
Dans le cadre de la recherche d'alternatives aux plastiques conventionnels à base de pétrole, les bioplastiques à base d'algues et de cyanobactéries ont été réévalués en tant que matériaux de substitution potentiels. Ce projet étudie la conception d'emballages en bioplastique à partir de deux types d'algues : les macroalgues (Gelidium spp.) et les microalgues (Arthrospira platensis paracas). Les échantillons d'Agar agar ont été obtenus auprès de l'Université d'Oran 1, et l'EFTPA a fourni les échantillons d'A. platensis. Il a été possible de synthétiser deux bioplastiques très différents à travers une série de protocoles expérimentaux, chacun révélant des propriétés dans leur lumière et leur adaptabilité pour diverses applications. Les résultats présentés prouvent la faisabilité des matériaux à base d'algues pour la fabrication de bioplastiques et en font un exemple de réduction de l'impact sur l'environnement, contribuant ainsi à l'économie circulaire. Les bioplastiques dérivés présentent d'excellentes propriétés mécaniques et thermiques, ce qui rend les composés tout à fait adaptés à l'emballage. L'importance des bioplastiques est détaillée dans ce travail comme l'un des points clés pour le développement académique et industriel de la science des matériaux durables, donnant un aperçu de l'application efficace des bioplastiques à base d'algues. Les films produits à partir d'Agar agar sont exceptionnellement légers et flexibles, ce qui les rend particulièrement adaptés aux industries de l'emballage où ces caractéristiques sont essentielles. Inversement, les bioplastiques dérivés d'A. platensis ont démontré des qualités mécaniques et thermiques supérieures, élargissant leur application à des usages plus exigeants tels que les conteneurs rigides, les applications automobiles et les biens de consommation durables, concurrençant ainsi efficacement les plastiques conventionnels.
Effet de la consommation du colorant Jaune Orangé S (E110) sur la fonction reproductrice chez le rat mâle wistar
(0013-06-24) HARIZI ASSALA; MAHOUCHE RIHEB
Le jaune orangé S (E110) est un colorant alimentaire synthétique azoïque. Il est utilisé dans la fabrication de plusieurs produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. L’objectif de ce travail est d’évaluer de l’effet de la consommation subchronique du jaune orangé S (E110) sur la fonction reproductrice chez le rat mâle wistar. Pour cela, nous avons utilisé 30 rats mâles âgés de 6 à 8 semaines pesant en moyenne de 155±5 g. Ces animaux sont répartis en 5 groupes de 6 rats chacun ; un groupe témoin et quatre groupes expérimentaux traités au jaune orangé S (JO) à différentes concentrations (0,5, 1, 1,5 et 3%) durant 28 jours. A la fin de l'expérimentation, les rats sont sacrifiés, le sang est recueilli pour le dosage de testostérone. Les organes sexuels sont prélevés pour déterminer leur poids absolu et relatif. Le comptage des spermatozoïdes est réalisé au niveau des testicules et des épididymes. L’analyse de la mobilité, la viabilité et de la morphologie des spermatozoïdes sont évalués. Les résultats montrent une augmentation du poids corporel chez les groupes expérimentaux associée à une diminution de la consommation en aliment et une augmentation en boisson supplémentée de JO. L’étude des paramètres liés à la fonction reproductrice, montre aucun changement du poids absolu et relatif des organes sexuels, une diminution du nombre de spermatozoïdes au niveau des testicules et des épididymes, une réduction de la mobilité et une augmentation des anomalies morphologique des spermatozoïdes ainsi qu’une diminution de la concentration de testostérone. En conclusion, les résultats obtenus suggèrent que la consommation subchronique du colorant jaune orangé S a un effet potentiel toxique très important sur la fonction reproductrice mâle chez le rat wistar.
Analyse de l’association entre asthme sévère et obésité : un regard sur les facteurs de risque.
(0013-06-24) HADDA Rahma; HASSANI Fadia
L’asthme, maladie inflammatoire chronique des voies aériennes, est aujourd’hui considéré Comme une pathologie hétérogène regroupant de nombreux phénotypes. L’obésité est une maladie chronique évolutive qui résulte de nombreux facteurs sociaux, génétiques, psychologiques et environnementaux, et qui sont souvent considérés comme facteurs de risque. Elle est définie comme étant une accumulation énorme et excessive de graisse dans le tissu adipeux pouvant engendrer des problèmes de santé. L’association asthme et obésité apparaît comme un phénotype à part entière avec des caractéristiques cliniques, biologiques et fonctionnelles propres. De nombreux facteurs sont à prendre en compte dans la physiopathologie de cette entité : nutrition, prédisposition génétique, microbien, mécanique ventilatoire et rôle du tissu adipeux. L’obésité est un facteur de mauvaise maîtrise de l’asthme et de réduction de la qualité de vie liée à la maladie. Sur le plan clinique, les patients obèses asthmatiques adultes ont un asthme plus sévère, une atopie moins fréquente, une inflammation à éosinophiles moins prononcée que la majorité des patients asthmatiques .Le but de notre étude est d'évaluer les patients asthmatiques du point de vue épidémiologique, fonctionnel et évolutif afin de recueillir un maximum de réponses pour enrichir notre sujet d'étude (asthme et obésité) et de vérifier les hypothèses concernant l'association entre l'obésité et la gravité de l'asthme . Le contrôle est évalué par un questionnaire, puis les données sont traitées à l'aide d'un logiciel statistique et enfin les résultats obtenus sont analysés. Nos résultats indiquent une prévalence élevée d’asthme sévère chez la plupart de nos patients. Les résultats liés à l’obésité et à la gravité de l’asthme ont montré que la plupart des patients asthmatiques obèses souffraient d’asthme de plus en plus sévère. Des niveaux plus élevés d’obésité étaient associés à une plus grande gravité de l’asthme, révélant une corrélation entre l’obésité et la gravité de l’asthme. En conclusion, les patients asthmatiques obèses doivent être traités avec plus de prudence. D'autres études prospectives sont nécessaires pour une meilleure compréhension de ce groupe d'asthmatiques obèses avec des implications thérapeutiques.
L’effet de la poudre de zeste de citron chez les rats Wistar en surpoids
(0013-06-24) HANISTER Ikram
Le citron offre bien plus que son jus savoureux. En effet, considéré comme la troisième espèce d'agrumes la plus importante au monde, son écorce présente une épaisseur variable et une couleur allant du vert tendre au jaune vif selon l'exposition au froid. Cette écorce renferme un large éventail de substances bioactives. L'objectif de notre étude était d'évaluer les effets d'un régime hyperlipidique ainsi que l'impact de la supplémentation en poudre de zeste de citron chez des rats présentant un surpoids. Pour atteindre cet objectif, nous avons évalué le pH, l'humidité et l'acidité de la poudre de zeste de citron. Nous avons également mesuré la croissance pondérale journalière des rats Wistar tout au long du protocole expérimental. De plus, nous avons réalisé des tests biochimiques pour mesurer les taux de cholestérol total, LDL et HDL, ainsi que des coupes histologiques du foie. Nos résultats montrent que :  La poudre de zeste de citron présente un pH de 5,42, une humidité de 20% et une acidité de 1,58.  Nos résultats montrent que chez les femelles, le poids corporel augmente progressivement en fonction du temps dans le groupe contrôle et le groupe recevant le régime riche en graisses. Cependant, on observe une diminution significative (p˂0.05) du poids corporel dans le groupe expérimental recevant la solution de poudre de zeste de citron (201,40 ± 11,28 g).  Une diminution hautement significative (p<0,001) de la consommation journalière d'eau par rat dans le groupe recevant le régime riche en graisses, comparé au groupe contrôle négatif (14,62 ± 2,99 ml/j/rat vs 51,22 ± 18,98 ml/j/rat). Une diminution hautement significative (p<0,001) de la consommation d'eau est également observée dans le groupe traité par la solution de poudre de zeste de citron, comparé au groupe contrôle (12,83 ± 18,69 ml/j/rat vs 51,22 ± 18,98 ml/j/rat).  La consommation quotidienne de la solution de poudre de zeste de citron diminue de manière significative (p<0,05) les taux de cholestérol total chez les femelles par rapport aux témoins. Le taux de cholestérol total est de 0,57 ± 0,04 g/l dans le groupe témoin contre 0,49 ± 0,023 g/l dans le groupe recevant la solution de poudre de zeste de citron  Alors que les souris traitées par la solution de poudre de zeste de citron ont un taux de HDL bas par rapport aux autres groupes. En effet, les taux de HDL sont respectivement de 0,43 ± 0,03 g/l chez les rats contrôle et de 0,44 ± 0,019 g/l chez les rats traités au régime riche en graisses. Le groupe recevant la solution de poudre de zeste de citron présente un taux de HDL de 0,41 ± 0,09 g/l.  Le taux de LDL est également plus élevé chez les groupes traités au régime riche en graisses par rapport aux groupes traités avec la solution de poudre de zeste de citron. Chez les groupes recevant la solution de poudre de zeste de citron, nous avons noté une diminution significative (p<0,05) du taux de LDL, qui est de 0,11 ± 0,08 g/l, par rapport au groupe contrôle, dont le taux de LDL est de 0,14 ± 0,02 g/l.  Dans les coupes histologiques du foie, chez les groupes traités au régime riche en graisses et au traitement à la solution de poudre de zeste de citron, on observe une importante altération cellulaire. En conclusion, nos résultats indiquent l'importance de l'utilisation de la poudre de zeste de citron pour améliorer les paramètres lipidiques, notamment en diminuant les taux de cholestérol total et de LDL, chez les personnes en situation de surpoids ou d'obésité.

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