Mémoires de Magister "Chimie"
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- Item3-N-aryl,2N' (aryl imino) thiazolidine-4-ones : Synthèse et réactivité(Université oran1 Ahmed Ben Bella, 2010) KASSIR Oum El KheirLe travail présenté dans ce mémoire porte sur la synthèse de 3-N Aryl, 2-iminothiazolidine -4-ones et de 5- arylidène 3-Narly iminothiazolidinones. Nous avons dans une première partie, réalisé une étude bibliographique sur la réactivité des thio-urées, minothiazolidinones, des arylidène iminothiazolidinones et un aperçu sur le micro onde. Le deuxième chapitre est consacré à la synthèse de la 3-Naryl, 2-Naryl -iminothiazolidin-4-ones possédant un groupement méthylène actif en position 5 de l' hétérocycle. Ces composés sont chiraux. La chiralité est mise en évidence par le méthylène de l'hétérocycle, qui présente deux protons différents magnétiquement. La structure des iminothiazolidinones est une géométrie Z. Ceci est dû à l'interaction stérique des N-aryl imino et des hét 3-NArly. Les 5- arylidène 3-Naryl, 2-Naryl iminothiazolidinones sont synthétisées par "one pot" sous irradiation micro-onde. La réaction est presque quantitative. La structure de configuration Z a été déterminée par RMN13C. Ceci est en conformité avec la léttirature. Ces composés présentent une délocalisation électronique important. Ils peuvent avoir des applications pharmaceutique, biologique (fongicide, herbicide) et des applications physiques.
- ItemAddition d'amines sur des alcènes actives ou non : catalyse acide ou basique à base silice(Université oran1 Ahmed Ben Bella, 2016-01-20) ELMELIANI M'hammedL’objectif de ce travail, c’est l'addition d'amines à différents composés carbonylés α, β insaturés et non activés, par une catalyse acide ou basique. On obtient des β-amino esters, alkyles ou nitriles par formation des liaisons C-hétéroatomes doux, ceci selon les prédictions de la réaction aza-Michael. La réaction a été faite en milieu sec, à température ambiante en utilisant un mélange stœchiométrique d’amine et alcène activée ou non. Nous avons utilisé de nouveaux catalyseurs solides à base de silice(H2SO4-SiO2)acide, (SiO2-HSO4Na) comme base conjuguée de ce dernier et l’hydroxyde de césium (commerciale). Les catalyseurs solides à base de silice sont avantageux pour leur:-grande stabilité, -facilité de manipulation, -récupération et réutilisation, -nature non - corrosif, -activité catalytique qui se maintient plus longtemps. Cette méthode de synthèse est facile, elle nous a permis de réduire le temps de la réaction tout en ayant de bon rendement. L’utilisation de nouveaux catalyseurs pas cher, réutilisables, en milieu sec et à température ambiante. Les produits de la réaction sont faciles à purifier et la réaction est chimio sélective. La méthode que nous avons utilisée est élégante, et respectueuse de l’environnement par l’utilisation de quelques principes de la chimie verte et peut être considérée une alternative aux méthodes existantes
- ItemAddition d'arylazides à quelques énamines et cétones : Synthèse de Delta2 -1,2,3- Triazolines 1,4,5- trisubstituées(2012-02-09) SOUFI MORTAD WafaaLe Travail, que nous avons entrepris, porte sur la synthèse des Delta2-1,2,3-triazolines selon deux méthodologies distinctes : Cycloaddition 1,3-dipolaire et réaction multi composés. Des 1-morpholinocycloalcenes ont été préparées, en présence de Montmorillonite K-10, par condensation de la morpholine sur des cétones cycliques a 7 et 8 chainons avec d'excellents rendements. Aussi, l'addition de la morpholine, en présence d'acide para toluène sulfonique, sur la diethylcetone et la methylpentylcetone conduit aux énamines acycliques avec de bons rendements. Des arylazides de structures variées ont été synthétises a partir d'anilines substituées par une réaction de diazotation avec des rendements satisfaisants. La cycloaddition des azides aux enamines cycliques effectuée, a température ambiante et dans l'éther, fournit des triazolines bicycliques avec des rendements de moyens a bons; celle des énamines acycliques réalisée, a la température de 70° C et sans solvant, n'a pas conduit aux hétérocycles escomptes. L'application de la réaction multicomposes associant trois réactifs : la diethylcetone, la morpholine et un arylazide, a permis d'obtenir des hétérocycles triazotes a cinq chainons. Les différentes voies d'accès aux triazolines et leurs transformations présentées dans cette étude montrent le haut potentiel synthétique de ces hétérocycles triazotes.
- ItemAddition d'azides organiques variés à des 1-morpholinocycloalcènes et à des Béta-énaminoesters(Université Oran 1 Ahmed Ben Bella, 2009-06-28) CHENNI AminaLes azides organique représentent une classe importante d'intermédiaires réactionnels en chimie organique de synthèse dans l'élaboration de multiples composés azotés : amines, amides, amidines, nitrènes triazènes et d'une grande variété d'hétérocycles azotés d'intérêt thérapeutique et biologique (carbazoles, isoquinoléines, tétrazoles,...et triazolines). Des aryl, alkyl et acylazides différents par leur mode d'obtention et leur structure ont été synthétisés au cours de ce travail à partir de diverses amines aromatique, d'halogénures, de chlorures d'acide,... et d'aldéhydes faisant intervenir plusieurs types de réactions: diazotation, substitution et oxydation. Aussi des énamines cycliques et acycliques ont été préparées par condensation de la morpholine sur des cétones cycliques de cinq (05) à huit (08) chaînons et par addition d'amines au propiolate de méthyle pour conduire respectivement à des morpholino-cycloalcénes et à des B-énaminoesters avec de bons rendements. La cycloaddition des azides aux énamines cyclique réalisée, sans solvant et à température ambiante, fournit selon la structure de l'azide des triazoles ou des triazolines bicycliques avec des rendements appréciables; celle des énamines acycliques effectuée également, sans solvant mais à température de 70°C, aboutit uniquement à des tréazoles avec des rendements quantitatifs. En outre, une approche théorique prenant comme modèle de calcul la réaction des acylazides au 1-morpholinocyclohexéne, au moyen de la méthode de calcul semi empirique AMPAC avec AMI, a permis d'établir les chemins réactionnels de formation de la triazoline et de ses produits de dégradation. Les différents et nombreux modes d?accès aux azides exposés dans cette étude montrent la diversité structurale de ces azotures organiques. Les composés obtenus ont été caractérisés par leurs constantes physiques et leurs structures ont été identifiées grâce aux méthodes spectroscopiques usuelles (IR, RMN du proton et du carbone 13).
- ItemAdsorption des composes organiques volatils (COV) [Cas des xylènes] sur des materiaux de type Aluminophosphates(2012-10-17) DJARI RimaLe Travail présenté dans ce mémoire est consacré d'étudier l'adsorption des isomères de xylène sur des matériaux isostructuraux aux zéolithes appelés les aluminophosphates. Cette mémoire s'article principalement auteur les axes suivants :-L'influence de la nature des métaux de transition, Cobalt, Vanadium et Silicium incorporés dans la charpente des ALPO4 sur l'adsorption des isomères de xylène.-Influence de la position des radicaux méthyl dans le benzène (o-xylène, p-xylène, m-xylène), sur la taille des molécules et leur moment dipolaire et par conséquent sur les isothermes d'adsorption.-Tracé des différentes isothermes d'adsorption à température ambiante.-Modélisation de ces isothermes par les équations les plus connues telle que : Langmuir, Freundlich, Toth, Sips, Volmer, Temkin, Kiselev, Fowler et Hill De Boer.-Calcul des chaleurs isostériques, par le tracé d'un réseau d'isothermes à différentes température pour l'isomère de m-xylène.-Comparaison des capacités d'adsorption de nos échantillons avec ceux de la littérature.
- ItemAnalyse physico-chimique, chromatographique et spectroscopique de l'huile essentielle d'Ammoides verticillata de la(Université Oran1 Ahmed Ben Bella, 2010) SEDDIK MiloudActuellement les huiles essentielles, métabolites secondaires des plantes, représentent un intérêt croissant pour leurs éventuelles utilisations comme alternatives non seulement pour la protection des aliments contre l'oxydation, mais aussi pour le traitement de certaines maladies infectieuses. Notre travail porte sur l'extraction de l'huile essentielle d'Ammoides verticillata ou Nounkha connu sous le nom d'Ajowan. L'essence étudiée a été isolée par hydrodistillation avec un rendement qui atteint 4,41%. L'huile essentielle extraite a été caractérisée par ses propriétés physico-chimiques (densité, indice de réfraction, indice d'acide, d'iode, de peroxyde,…), spectroscopiques (UV, IR et RMN du proton et du carbone 13) et par son profil chromatographique. L'association des techniques chromatographiques et des méthodes spectroscopiques ont permis de mettre en évidence le Thymol, constituant majoritaire de l'essence. Les tests biologiques effectués, in vitro, avec l'huile essentielle prise à différentes concentrations sur des espèces bactériennes et fongiques, révèlent que tous les microorganismes testés sont sensibles à l'huile essentielle particulièrement à la concentration de 500ppm. Par ailleurs, l'évaluation de l'activité anti-oxydante de l'essence par l'évolution des indices d'acide et de peroxyde de l'huile de Tournesol additionnée de doses croissantes d'huile essentielle révèle que l'essence d'Ajowan possède un pouvoir anti-oxydant.
- ItemApplication de la réaction multicomposés à la synthèse de quelques Delta2 -1.,2,3-Triazolines 1,4,5-trisubstituées(Université Oran1 Ahmed Ben Bella, 2010) HADJ-MOKHTAR HalimaDe par leur nombre, leur diversité structurale et leurs multiples utilisations, les systèmes hétérocycliques constituent une classe de composés très recherchée en chimie pharmaceutique. Ce sont des motifs présents dans de nombreuses molécules naturelles et synthétiques bioactifs. Les 2-1,2,3- triazolines, hétérocycles pentagonaux triazotés, sont un exemple d'hétérocycles doués d'un large éventail d'activités biologiques. Notre travail porte sur la synthèse de 2-1,2,3-triazolines par deux approches réactionnelles : Cycloaddition dipolaire-1,3 et Réaction multicomposés. Des 1-aminocyclohexènes ont été préparés par condensation d'amines cycliques secondaires sur la cyclohexanone avec de bons rendements. Aussi, des azides organiques, ont été obtenus à partir d'anilines substituées par réaction de diazotation avec des rendements satisfaisants. Les deux réactions effectuées, à température ambiante dans l'éther ou sans solvant, ont conduit aux mêmes structures hétérocycliques avec des rendements du même ordre de grandeur.Par ailleurs, les réactions multicomposés et celles aboutissant aux hétérocycles triazoliques exposées dans cette étude, montrent l'intérêt que représente cette méthodologie en terme d'efficacité, de rapidité et de propreté. La structure de tous les composés azotés obtenus a été déterminée grâce aux méthodes spectroscopiques (IR, RMN 1H, RMN 13C)
- ItemCaractérisation physico-chimique d'un mélange de tensioactifs cationiques dans l'eau(Université Oran1, 2006-05-29) MENNASNaimaDans ce travail, une étude physico-chimique est réalisée à l'aide de différentes méthodes expérimentales (conductivimétrie, tensiométrie et viscosimétrie) sur un mélange de deux surfactants cationiques ayant la même chaîne hydrophobe, le même contre-ion, mais des têtes polaires différentes, en l'occurrence ledodécyltriméthylammonium de brome (DTAB), et le dodécyltriphénylphosphonium de brome (DTPB). Chaque surfactant a été au préalable soumis séparément à une investigation de ses propriétés physico-chimiques en solution aqueuse. Le DTPB montre une efficacité accrue par rapport au DTAB qui se traduit par une plus faible cmc et une plus grande surface par tête polaire. En effet, l'effet d'écrantage induit par les trois phényles entourant l'ion phosphonium va diminuer la charge effective de ce tensioactif et favoriser le phénomène d'agrégation.
- ItemChélation de Cu(II) par une stéaroyl-isoxazolone (HPSI) dans un système liquide-liquide(2012-05-09) AIT HAMI KahinaUne Nouvelle molécule organique extractante appartenant à la famille des Béta-dicétone, la stéaroyl-isoxazolone (3-phenyl-4-stéaroyl-5-hydroxy-isoxazolone : HPSI, a été synthétisée, selon le protocole décrit par Jensen pour les pyrazolones. Le choix de la synthèse est basé sur l'obtention d'un ligand ayant des caractéristiques intermédiaires entre deux autres molécules (HPBI et HPMSP) appartenant à la même famille que la HPSI. Une mise au point sur la structure moléculaire du produit préparé a été réalisée par plusieurs techniques physico-chimiques d'analyses : RMN du proton, infrarouge à transformée de Fourrier, microanalyse et chromatographie sur couche mince.Le comportement de la HPSI a été étudié par dosage acido-basique en système bi-phasique chloroforme-eau (H+, Na+- NO3-). La valeur de la constante pKA obtenue est de 8,94.Des tests d'extraction du Cu(II) en système liquide-liquide (chloroforme-eau), ont été effectués. La quantité du métal piégé par HPSI a été déterminée par spectroscopie UV-Visible. Différents facteurs ont été étudiés à savoir : le pH et la concentration du sel de fond (Na NO3), la concentration du métal et la concentration du ligand, la nature du solvant organique ainsi que le temps d'équilibre a été déterminé. Les courbes d'extraction expérimentales : log D = f (pH) et log D = f ([HPSI]) ont des pentes de 2, en accord avec la littérature où 2 protons sont échangés par un cuivre dans l'espèce extraite. Le cuivre s'extrait à des pH très acides. Les rendements d'extraction dépassent les 50 ? dans le domaine de pH et de concentration du ligand, du sel ou du métal.
- ItemContribution à l'étude chimique et biologique de la racine d'une plante médicinale : Bryonia dioica Jacq.(Université Oran1 Ahmed Ben Bella, 2010) CHENNI MohamedLes Principes actifs ou métabolites secondaires des végétaux constituent une source inépuisable de molécules dotées de propriétés médicamenteuses très recherchées dans le domaine pharmaceutique. Le travail que nous avons entrepris porte sur l'étude phytochimique de la racine d'une plante médicinale Bryonia dioica Jacq., dite Fashira ou Querioua, de la localité de Bouamama (Oran) et sur l'évaluation de l'activité biologique de son extrait méthanolique. La mise en évidence des phytoconstituants par des tests chimiques de coloration et de précipitation, menée sur les extraits racinaires aqueux, éthanoliques,…et acides de la Bryone, a montré la présence, d'alcaloïdes, d'anthracénosides, de composés réducteurs, de flavonoïdes, d'hétérosides, de saponosides, … et de tanins. Les alcaloides, les flavonoides, l'huile essentielle et les tanins, contenus dans la racine de la Bryone, ont été extraits par différents protocoles expérimentaux. Les méthodes spectroscopique et chromatographique disponibles que nous avons utilisées nous ont permis de caractérisé les différents principes actifs isolés. La diversité des éléments les composant, le nombre de combinaison possibles rendent complexe l'établissement de leur structure. Par ailleurs, les résultats des tests effectués in vitro avec l'extrait méthanolique de la racine de la Bryone sur des espèces microbiennes, par la méthode de diffusion en milieu solide, révèlent que l'extrait méthanolique présente une activité vis-à-vis des bactéries testées et aucune sensibilité n'est observée pour les souches fongiques.
- ItemContribution à l'étude de la Polymérisation de la B-pinène Catalysée par la Maghnite-H+(2012-01-11) AKEB MalikaDans cette étude, le monomère choisi est d'origine végétale (Terpènes) et le catalyseur utilisé, est la Maghnite. Dans la première partie une étude bibliographique exhaustive qui regroupe toutes les réactions de polymérisation initiées par divers catalyseurs. Dans la deuxième partie, l'homopolymérisation de la Béta-pinène catalysée par la Maghnite- H+, suivie d'une étude détaillée de tous les paramètres physico-chimiques.Les produits synthétisés sont caractérisés par IR-FT, RMN 1H, 13C, UV-VIS, DSC, TGA et GPC. Dans la troisième partie la copolymérisation de la Béta-pinène avec : le styrène, L'Alpha-Methylstyrène, N-Vinyl-2-pyrrolidone, le tetrahydrofuranne (THF), et l'oxyde de propylène. A été étudiée.
- ItemContribution à l'étude phytochimique de la plante Tetraclinis articulata : Activité biologique et biochimique de la plante(Université Oran 1 Ahmed Ben Bella, 2009-04-15) NAAS ZERROUKI NawelDans le cadre de la valorisation du potentiel aromatique et médicinal des plantes algériennes, nous nous sommes intéressés à l'étude d'une plante très utilisée par la pharmacopée traditionnelle, le THUYA « AARAAR ».Dans un premier temps nous avons tenté de mettre en évidence les phytoconstituants des rameaux de Tatraclinis articulata, leur séparation et identification par des méthodes chromatographiques, spectroscopiques et chimiques, puis une évaluation de la quantité des polyphénols et des flavonoïdes, et enfin une étude de l'activité antioxydante.
- ItemCopolymérisation de la vanilline avec le pyrrole catalysée par la Maghnite-H+(Université Oran1 Ahmed Ben Bella, 2010-07-01) MILOUDI NaceraTous les amorceurs utilisés pour la préparation des polymères conducteurs présentent plusieurs inconvénients, ils ne sont pas récupérables, leur élimination ou neutralisation est pratiquement impossible et extrêmement couteux. Les produits obtenus sont donc, contamines par ces amorceurs et deviennent ainsi toxiques. Actuellement, les industriels cherchent a éviter l’utilisation de tels catalyseurs et des solvants organiques qui sont toxiques, ce qui pose de sérieux problèmes a la sante humaine et a l’environnement. Pour notre part, nous nous sommes intéressés a préparer des polymères conjugues et conducteurs en utilisant un ecocatalyseur : la Maghnite –H+[16] facilement récupérable , moins couteuse et non toxique. Notre travail est repartit en trois chapitres : Le premier chapitre porte sur les rappels bibliographiques sur la synthèse des polymères conjugues et conducteurs suivi d’un rappel bibliographique sur les argiles et les travaux réalisés au laboratoire de chimie des polymères (LCP) -Le deuxième chapitre est consacre a la synthèse de poly{(2,5-diyl pyrrole) [4- hydroxy-3-methoxybenzilidene]} (PPHMOB) par polymérisation de la vanilline avec le pyrrole en utilisant la Maghnite-H+ comme catalyseur et la caractérisation des polymères obtenus par différentes méthodes d’analyse telle que les spectroscopies RMN1H , RMN13C, l’UV, l’IR, le MALDI-TOFF et l’analyse par DRX ,ATG et photoconductivité -En fin dans le troisième chapitre, une étude cinétique détaillée de la polymérisation a été faite afin d’étudier les différents paramètres de synthèse sur l’évolution du rendement et sur la masse moléculaire.
- ItemCopolymérisation de N-vinyl-2-pyrrolidone avec l’oxyde de propylène et l’épichlorhydrine catalysée par la Maghnite-H+(Université Oran 1 Ahmed Ben Bella, 2009-06-15) BENDAHO DjelloulCe travail a été également réalisé dans le but de limiter la production de polluants et de déchets, économiser la quantité de matière première et d'énergie. Dans ce contexte nous proposons une nouvelle méthode de synthèse sans solvant en utilisant un nouveau catalyseur solide local qui répond à ces critères, "la Maghnite activée par l?acide sulfurique" .Dans ce travail nous sommes intéressé à étudier la copolymérisation de (NVP) avec (OP) et Celle de (NVP) avec (ECH) catalysée par la Maghnite-H+ .Cette dernière a été utilisée dans la polymérisation de plusieurs monomères vinyliques et hétérocycliques, comme : Le N- vinyl- 2-pyrrolidone , l'isobutylène , l'oxyde de propylène , l?épichlorhydrine ?. Afin de vérifier la structure du produit obtenu, plusieurs méthodes de caractérisation ont été utilisées la RMN1H, IR, ATG, DSC, et la viscosimétrié. Cette étude est divisée en trois chapitres qui seront réparties comme suit : Dans le premier on a fait un rappel bibliographique sur la polymérisation de monomères vinyliques et hétérocycliques ainsi que leurs copolymérisation et on a cité quelques polymérisations et copolymérisations de certains monomères catalysées par la Maghnite-H+. Dans le deuxième chapitre on a décrit la copolymérisation de N-vinyl-2-pyrrolidone(NVP) avec l?oxyde de propylène (OP), en utilisant la Maghnite-H+ comme catalyseur ainsi l?étude cinétique.Le dernier chapitre porte sur la copolymérisation de N-vinyl-2-pyrrolidone (NVP) avec l'épichlorhydrine (ECH), catalysée par la Maghnite-H+et l?étude cinétique.
- ItemDéméthylation de la N-[OMe phenyl]-3, imino-2, N'[OMe phényl] 4 thiazoline, propylation du dérivé biphénolique(2007-06-19) DJAFRI AhmedLe travail présenté dans ce mémoire porte sur des réactions de déméthylation des iminothiazolines et des thiazolinethiones O-méthylées en présence d’acides de Lewis et de matériaux zéolithiques.Le premier chapitre est consacré à un rappel bibliographique d’une part sur les différents catalyseurs utilisés dans la déalkylation des éthers et d’autre part sur la O-alkylation des produits phénoliques.Dans le deuxième chapitre, nous avons transformé les dérivés thiazoliques O-méthylés en dérivés phénoliques en présence de catalyseurs tels que les acides de Lewis, de Bronsted, l’argile de Maghnia (traité, non traité) et la ZSM-5.Nous avons réalisé une modeste étude sur l’effet de différents facteurs: la force d’acidité, la concentration et le temps de la réaction.Dans le troisième chapitre les dérivés phénoliques synthétisés auparavant ont été fonctionnalisés par addition du di-iodopropane en présence de deux catalyseurs : le (K2CO3) base faible et un support mésoporeux, la MCM-41.Toutes les réactions se déroulent par chauffage classique. La propylation donne soit des composés éthérés simples, soit un composé de type éther couronne.
- ItemDétection et Cinétique de la Floculation des Asphaltènes du Pétrole de Hassi-Messaoud par Spectrophotométrie Proche Infra-Rouge en Milieux de Différentes Polarités(Université Oran 1 Ahmed Ben Bella, 2009-06-03) KRADRA BRAHMA KhadidjaCe mémoire s'articule autour de trois chapitres. Le premier est consacré à la partie bibliographique où tous les éléments nécessaires à la définition des asphaltènes et à la compréhension de leur floculation sont présentés à la lumière des informations publiées dans la littérature. Dans le deuxième, nous décrivons brièvement les principes de la spectrophotométrie proche infra-rouge et son application aux asphaltènes. Les modèles théoriques utilisés pour analyser les résultats sont également exposés. Le troisième chapitre présente les résultats expérimentaux après une description succincte de la mise en ouvre des expériences. Il comporte également l'analyse des données expérimentales basée sur les différents modèles et l?interprétation des résultats obtenus. Enfin ce mémoire s?achève par une conclusion générale.
- ItemDéveloppement d'un programme de calcul de densité de charges et descripteurs d'activité de systèmes moléculaires par des méthodes semi-empirique et Ab initio(2012-09-16) BENOMRANE BrahimCe travail de magister qui a été réaliser, au sein du laboratoire de Chimie-Physique Macromoléculaire (LCPM) a eu deux objectifs, dont le premier est le développement d'un programme qui calculs les charges de Qeq par différant approximation d'nteraction de coulomb (Ohno, Ohno-Klopma, Ohno, Dasgupta-Huzinaga, Nishimoto-Mataga) et a évaluer les descripteurs activité de systèmes moléculaires issus de la DFT conceptuelle. Ce programme a été intégré comme un module au code de calcul quantique GAMESS-US. Le deuxième objectif est de monter un cluster de calcul a bas prix de type Beowulf afin d'augmenter la puissance calculatoire pour faire des études par dynamique moléculaire ou quantique des molécules géantes tel que les protéines et les dérivées de l'ADN.
- ItemDosage des polyphénols de la plante d'Artemisia Campestris. L. chromatographie HPLC. Mise en évidence de l'activité biologique(2015-06-28) TALBI MohammedLes plantes sont depuis toujours une source essentielle de médicaments. Aujourd'hui encore une majorité de la population mondiale, plus particulièrement dans les pays en voie de développement, se soigneuniquement avec des remèdes traditionnels à base de plantes. De l'aspirine au taxol, l'industrie pharmaceutique moderne elle-même s'appui encore largement sur la diversité des métabolites secondaires végétaux pour trouver de nouvelles molécules aux propriétés biologique inédites telles que les polyphénols, alcaloïdes, terpènes …etc. . Dans ce but, l'investigation des plantes représente un potentiel inestimable pour la découverte de nouvelles substances puisque les médicaments à base de plantes donne au consommateur des garanties de qualité et d'innocuité. L'idée directrice de notre étude a consisté à extraire les différents produits actifs d'Artemesia campestris provenant de la région de Djelfa à déterminer ses propriétés physico-chimiques, à doser par chromatographie HPLC et spectroscopie et à évaluer in vitro ses propriétés antimicrobiennes vis-à-vis de différentes espèces microbiennes, ainsi que son activité anti-oxydante.Un screening phytochimique de la plante nous a permis de connaitre les composés majoritaires de type flavonoïdes. L'extraction de ces derniers par la méthode croissante de polarité des solvants. Méthode spectroscopique et HPLC révèlent que l'extrait méthanolique étudié est le plus riche en composés phénoliques : contient de la quercetine, acide caféique, et la rutine. Les tests d'activité biologique, indiquent que ces polyphénols ont une activité biologique sur tous les micro-organismes testés et leur pouvoir antimicrobien varie selon sa concentration.
- ItemEffet de la Longueur de la Chaine sur les Propriétés Physico Chimiques d'un Système Tensioactif Mixte Cationique/Non-Ionique(Université oran1 Ahmed Ben Bella, 2010) NAOUS MohamedLe Travail présenté permet de caractériser trois systèmes mixtes constitués à partir d'une série de tensioactifs cationiques hydrocarbonés ayant la même structure moléculaire, mais avec des longueurs de chaînes différentes: le bromure de décyltriméthylammonium (C10TAB), de tetradécyltriméthylammonium (C14TAB) et l'hexadécyltriméthylammonium (C16TAB) associés à un deuxième surfactant non ionique fluoré le undécafluoro n-pentyl décaoxyéthylène (FSO-100). L'effet de la variation de la longueur de la chaîne sur les propriétés physico-chimiques et thermodynamiques d'un système mixte a été étudié, notre objectif étant d'atteindre un système mixte possédant une synergie optimale. Les résultats expérimentaux obtenus mettent en évidence un comportement très particulier de ces systèmes, un effet de synergie croissant (de réduction de la cmc) est observé avec l'accroissement de la longueur de la chaîne. Le système mixte (C10TAB- FSO-100) présente une synergie optimale de réduction de tension superficielle et de cmc avec la mise en évidence d'une micelle mixte très riche en FSO-100. Cet effet est du à un moindre effet stérique entre les chaines hydrocarbonées et fluorocarbonées plus ou moins similaires. Le système C16TAB- FSO-100 présente une synergie de réduction de la cmc, ainsi qu'une grande spontanéité d'agrégation micellaire mixte. Cet effet est dû à la grande hydrophobicité du C16TAB. Le système mixte (C14TAB- FSO-100) présente une synergie de réduction de la cmc avec un comportement intermédiaire entre celui du C16TAB- FSO-100 et celui du C10TAB- FSO-100.
- ItemEffet de la nature de la chaîne hydrophobe sur les propriétés d'un système mixte non ionique fluoré-cationique(Université Oran 1 Ahmed ben Bella, 2009-06-02) SARDI AminaLe but du travail entrepris dans le cadre de ce mémoire est de déterminer les propriétés physico-chimiques d'un système micellaire mixte constitué d'un mélange aqueux de deux tensioactifs, l'un dibranché cationique, le bromure de didodecydimethylammonium (DDAB) et l'autre non ionique fluoré, le undécafluoro n-pentyl décaoxythylène (FSO-100). Nous avons choisi ce système car les deux surfactants possèdent de faibles cmc et sont susceptibles de former des vésicules. Par ailleurs, le non-ionique est un composé nouveau mais a déjà fait l'objet de travaux en mélange avec un surfactant monocaténaire cationique, le bromure de dodécyltriméthylammonium (DTAB). Ainsi, ce travail complémentaire introduit un surfactant homologue à double chaîne, c'est-à-dire le DDAB à la place du DTAB, et vise à mieux comprendre l'effet de la nature de la chaîne sur les propriétés du système mixte. L'autre objectif est de tenter d?optimiser les propriétés physico-chimiques du surfactant dibranché DDAB, qui possède déjà une cmc très basse, en le combinant à un surfactant non ionique fluoré qui possède aussi une faible cmc mais aussi des propriétés spécifiques aux agents fluorés. La tensiométrie et la conductivimétrie constituent des méthodes de choix pour l?étude de ces milieux. Les résultats combinés obtenus par les deux techniques sont analysés à l'aide des modèles thermodynamiques théoriques descriptifs de formation de micelles mixtes afin de mieux comprendre les phénomènes mis en jeu, en particulier la nature des interactions au sein des particules micellaires. La caractérisation physico-chimique de chacun des surfactants utilisés et celle des solutions micellaires mixtes à différentes proportions en DDAB sera effectuée en fonction de la concentration totale, à 25°C.