Extraction, Analyse des principes actifs des graines de ridolfia segetum
Extraction, Analyse des principes actifs des graines de ridolfia segetum
Fichiers
Date
2026-02-10
Auteurs
ADAMOU Youcef
Nom de la revue
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Éditeur
Université Oran1
Résumé
Cette étude vise à extraire et caractériser les composés bioactifs des graines deRidolfia segetum, connue localement sous le nom decarvi aveugle, originaire de Boukais (wilaya de Béchar)dans le sud-ouest algérien.L’huile essentielle obtenue par hydrodistillation est principalement composée de carvone(69,9 %) et d’apiol (12,41 %), accompagnés de faibles teneurs d’autres composés volatils.Les métabolites secondaires ont été extraits par macération à froid dans un milieu hydroalcoolique (30/70) et analysés par GC/MS, permettant d’identifier les principaux constituants chimiques.Les résultats ont révélé une activité antioxydante notable de l’huile essentielle et des autres extraits, confirmant le potentiel de cette plante comme source naturelle prometteuse de composés conservateurs et antioxydantsd’intérêtpharmaceutique et agroalimentaire.
Description
Mots-clés
Ridolfia segetum ; Krouia l’amya; huile essentielle ; hydrodistillation ; GC/MS ;composés bioactifs ; activité antioxydante ; agents conservateurs ; plantes médicinales