Extraction, Analyse des principes actifs des graines de ridolfia segetum

Notice brève
dc.contributor.authorADAMOU Youcef
dc.date.accessioned2026-04-16T07:17:43Z
dc.date.available2026-04-16T07:17:43Z
dc.date.issued2026-02-10
dc.description.abstractCette étude vise à extraire et caractériser les composés bioactifs des graines deRidolfia segetum, connue localement sous le nom decarvi aveugle, originaire de Boukais (wilaya de Béchar)dans le sud-ouest algérien.L’huile essentielle obtenue par hydrodistillation est principalement composée de carvone(69,9 %) et d’apiol (12,41 %), accompagnés de faibles teneurs d’autres composés volatils.Les métabolites secondaires ont été extraits par macération à froid dans un milieu hydroalcoolique (30/70) et analysés par GC/MS, permettant d’identifier les principaux constituants chimiques.Les résultats ont révélé une activité antioxydante notable de l’huile essentielle et des autres extraits, confirmant le potentiel de cette plante comme source naturelle prometteuse de composés conservateurs et antioxydantsd’intérêtpharmaceutique et agroalimentaire.
dc.formatPDF
dc.identifier.urihttps://dspace.univ-oran1.dz/handle/123456789/5183
dc.language.isofr
dc.publisherUniversité Oran1
dc.subjectRidolfia segetum ; Krouia l’amya; huile essentielle ; hydrodistillation ; GC/MS ;composés bioactifs ; activité antioxydante ; agents conservateurs ; plantes médicinales
dc.titleExtraction, Analyse des principes actifs des graines de ridolfia segetum
dc.typeThesis
grade.ExaminateurKAMBOUCHE Nadia, Professeur, Université Oran 1
grade.ExaminateurNEDJIMI Mohammed Saïd, Professeur, Université Ouargla
grade.ExaminateurBELFAR Mohamed Lakhder, Professeur, Université Ouargla
grade.GradeDoctorat Sciences
grade.OptionChimie des substances naturelles
grade.PrésidentHAMZAREGUIG Farouk, Professeur, Université Oran 1
grade.RapporteurKORICHI Mourad, Professeur, Université Batna 2
grade.RapporteurHAMADOUCHE Mohammed, Professeur, Université Oran 1
l'article.1.DateParution2021
l'article.1.RevuePhytothérapie(ÉditionsLavoisier,Paris,France)
l'article.1.RéférenceISSN 1624-8597 EISSN: 1776-0616 Urldelarevue/article: https://doi.org/10.3166/phyto-2021-0256 Catégorisation de la revue : Revueinternationaleàcomitédelecture,classéeparleCNU français. Indexationdelarevue: Scopus,Embase,CAS,DOAJP
l'article.1.TitreChemicalAnalysisandOptimizationoftheExtractingProcessofEssentialOilofRidolfia segetum
la.MentionTrès Honorables
la.SpécialitéChimie
la.coteTH5643
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