Etude des huiles essentielles de l'Opuntia ficus-indica Région de Mascara
Etude des huiles essentielles de l'Opuntia ficus-indica Région de Mascara
Fichiers
Date
2011
Auteurs
BENKADDOURI Abderrahim
Nom de la revue
ISSN de la revue
Titre du volume
Éditeur
Université Oran1 Ahmed Ben Bella
Résumé
Longtemps marginalisée, la culture du figuier de Barbarie est à la mode dans plusieurs Pays. Dans ce cadre, et dans le but de contribuer à la valorisation de cette culture, nous nous sommes intéressés à l'étude de quelques propriétés physico-chimiques des graines, des fleurs et de leurs huiles essentielles. On a étudié le rendement, la composition chimique, les propriétés antibactériennes et antifongiques des huiles essentielles extraites à partir des deux parties de la plante. La teneur moyenne en huile essentielle des leurs et des grains de l'Opuntia ficus-indica sont respectivement 0,54 %, 0,27% par rapport à la matière sèche des deux parties.
Description
Mots-clés
Opuntia ficus-indica, Figuier de barbarie, Biomolécules actives, Huile essentielle, CG/MS, Propriétés physico-chimiques, Phytochimie, Activité antimicrobienne