Réponse intestinale locale en chambre d'Ussing de souris BALBc sensibilisées aux lactoprotéines bovines aprés un régime préventif basé sur une formule lactée hypoallergénique commercialisée
Réponse intestinale locale en chambre d'Ussing de souris BALBc sensibilisées aux lactoprotéines bovines aprés un régime préventif basé sur une formule lactée hypoallergénique commercialisée
Fichiers
Date
2011
Auteurs
ABBAS Hafsia
Nom de la revue
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Éditeur
Université Oran1 Ahmed Ben Bella
Résumé
En période de sevrage, le nourrisson encourt des risques nutritionnels non négligeableset c'est durant cette période que plus ou moins rapidement, le lait de vache vient compléter ou remplacer le lait maternel. Pour cela l'utilisation des laits hypoallergéniques peut être un moyen de prévention de l'allergie aux protéines du lait de vache chez les nourrissons ayant un terrain atopique. L'objectif principale de notre travail est de voir la réponse intestinale locale en chambre d'ussing chez des souris Balb /c sensibilisées aux lactoprotéines bovines après un régime préventif basé sur une formule lactée hypoallergénique commercialisée. 30 souris femelles Balb/c divisées en trois lots sont utilisées. Le premier lot (n=12) reçoit le lait normal maternisé "Aptamil " et immunisé à la Beta -lg et à l'Alpha -lac. Le deuxième lot (n=12) reçoit le lait hypoallergénique "Aptamil" et immunisé contre les deux protéines précédentes. Le troisième lot (n=6) ne reçoit aucun régime expérimental et immunisé à la Beta -lg et à l'Alpha -lac. Ce lot constitue le groupe témoin négatif. Les réactions anaphylactiques sont évaluées in vitro en chambre d'Ussing par la mesure des paramètres électrophysiologiques : courant de court-circuit (Isc, MicroA/cm2), différence de potentiel (DDP, mv) et conductance (G, mmho).
Description
Mots-clés
Souris Balb/c, APLV, Beta-lactoglobuline, Alpha-lactabumine, Lait hypoallergenique, Chambre d'Ussing