Biomolécules à effet antimicrobien issues des truffes du désert d’Algérie : Terfezia boudieri chatin
Biomolécules à effet antimicrobien issues des truffes du désert d’Algérie : Terfezia boudieri chatin
Fichiers
Date
0011-06-23
Auteurs
Belkacem Sadoun ghizlene
Taallah houda
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Résumé
Ce travail a évalué in vitro les propriétés antibactériennes de cinq extraits issus des ascomes desséchés de T. boudieri récoltés dans la région de Laghouat. Trois solvants de polarité différente (acétone, acétate d'éthyle et méthanol) ont été utilisés pour extraire les composés actifs. Les résultats ont montré que l'extrait d'acétate d'éthyle présente une activité inhibitrice plus élevée que les autres solvants, tant pour les bactéries à Gram positif que pour celles à Gram négatif. Cela suggère que l'acétate d'éthyle peut être un solvant efficace pour extraire les composés antimicrobiens des truffes et mettre en évidence leur potentiel d'activité contre les agents pathogènes. L'analyse de variance a confirmé l'impact significatif du solvant d'extraction sur l'activité antibactérienne de T. boudieri. De plus, les résultats ont montré une différence très significative entre l'extrait d'acétate d'éthyle et les extraits méthanolique et acétonique. Ces résultats révèlent aussi que la souche microbienne la plus sensible au différent extrait est Staphylococcus aureus résistante a la méticilline (SARM) 37±2,64 et P. aeruginosa 34.66±2,51
L’analyse de la variance à un facteur a montré que le type de solvant d’extraction affecte très significativement (p<0,001) l’activité antibactérienne de T. boudieri. Selon le test post hoc de Tukey, la comparaison des résultats de l’activité antibactérienne de T. boudieri des différents solvants utilisés a montré une différence très significative (p<0,001) entre les différents solvants d’extraction. Les résultats montrent aussi que l’effet inhibiteur de l’extrait d’acétate d’éthyle est très significativement élevé ; tandis que aucune différence significative n’a été relevé entre l’extrait méthanolique et acétonique (p>0,05). Ces résultats contribuent à la compréhension de l'activité antimicrobienne de T. boudieri et
mettent en évidence l'importance du choix du solvant d'extraction dans les études futures.