Isolement des champignons et des bactéries des cabosses de l’artichaut (Cynara scolymus L.)
Isolement des champignons et des bactéries des cabosses de l’artichaut (Cynara scolymus L.)
| dc.contributor.author | BAICHE, Hamza | |
| dc.contributor.author | BARIKALLAH, Nesrine | |
| dc.date.accessioned | 2026-01-13T10:51:09Z | |
| dc.date.available | 2026-01-13T10:51:09Z | |
| dc.date.issued | 2025-08-26 | |
| dc.description.abstract | L’artichaut constitue une culture d’une grande importance à l’échelle mondiale. En Algérie, cette espèce se cultive surtout dans l’ouest avec une production annuelle très importante ce qui positionne le pays en quatrième rang de production d’artichaut dans le monde. L’artichaut possède un mode de reproduction sexuée particulièrement complexe, ce qui fait que sa multiplication repose exclusivement, à ce jour, sur la voie végétative, aussi bien en production qu’en sélection. Cependant, cette méthode de multiplication se heurte à deux obstacles majeurs qui freinent l’extension et le développement de cette culture à savoir un faible taux de multiplication et la présence de maladies cryptogamiques, bactériennes et virales. Ce présent travail a mis en évidence des microorganismes infectant un organe très primordial dans la multiplication végétative de l`artichaut à savoir les cabosses vivantes formant des oeilletons et mortes ne formant aucune pousse végétative. L’isolement des champignons a été réalisé sur le milieu PDA et les bactéries sur le milieu gélose nutritive selon les méthodes classique de la microbiologie fondamentale Les résultats obtenus ont montré la présence des champignons et des bactéries dans les cabosses vivantes différentes à celles rencontrées dans les cabosses mortes. Dans le cas des champignons, les cabosses vivantes hébergent des hyphes fongiques et des sporanges observés chez l’espèce Rhizopus chez les cabosses mortes on a mis en évidence des mycéliums non cloisonnée. Dans le cas des bactéries les cabosses vivantes hébergent des bactéries de Gram négatives et les cabosses mortes sont infectées par des bactéries de Gram positives. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.univ-oran1.dz/handle/123456789/5086 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.subject | Artichaut, multiplication végétative, isolement, cabosse, champignon, bactér. | |
| dc.title | Isolement des champignons et des bactéries des cabosses de l’artichaut (Cynara scolymus L.) | |
| dc.type | Thesis | |
| grade.Examinateur | M.KARKACHI Noureddine | |
| grade.Grade | Master | |
| grade.Option | BIOTECHNOLOGIE | |
| grade.Président | M. SAADALLAH Mohamed | |
| grade.Rapporteur | M.CHAFI Mohammed El Habib | |
| la.Spécialité | Biotechnologie végétale et production des semences | |
| la.cote | MEM-BIOT-96 |
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